Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Bulgurlu Patates Köftesi (7 adet - 202,585 defa bakıldı)

Bulgurlu Patates Köftesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bulgurlu Patates Köftesi

hipokrat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.08.2010
Mesajlar: 23
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc54743
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2010
4,955 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. patates
500 gram simit (köftelik bulgur)
1 adet kuru soğan
5 adet taze soğan
5-6 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı biber salça
Yeterince sıvıyağ
Nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım.
Köftelik simidi, ılık suda ıslatalım.
Kuru soğanı ince ince kıyıp içine yeterince tuzu, karabiberi, kırmızıbiberi, salçaları ve suyunu süzdüğümüz simitleri ilave edip birazcık yoğuralım.
Haşlayıp kabuklarını soyduğumuz patatesleri rendeleyip diğer malzemeye katıp yoğurmaya devam edelim.
İnce kıydığımız maydanozları, taze soğanları, sarımsakları ve yeterince sıvıyağ ile nar ekşisini ilave edip biraz daha yoğurduktan sonra çiğ köfte gibi sıkılmayarak servis yapalım.


Bulgurlu Patates Köftesi

ufuk05
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.11.2007
Mesajlar: 41
Şehir: Amasya
Kısa URL: https://ml.md/lc65662
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2011
3,308 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince buldur
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz karabiber, kimyon
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su

Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun ve sıcakken içine ince bulguru ekleyip üzerini örtün. Bulgur patatesin sıcaklığı ile şişecek. Çok katı olursa üzerine 1 çay bardağı sıcak su konulabir. Bulgurlu patatesli karışımın içine rendelenmiş soğan, yumurta, salça ve baharatları ekleyin. Yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve tepsiye dizin. Üzerine salçayla tereyağını tavada 2 dakika pişirip gezdirin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirip servis yapın.


Bulgurlu Patates Köftesi

Tamer
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.06.2008
Mesajlar: 33
Kısa URL: https://ml.md/lc74645
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2012
2,822 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
1 kg patates
2 yemek kaşığı biber salçası
Kırmızı biber
Kekik
Taze soğan
Nane
Sarımsak
Sıcak su
Tuz
Karabiber

İnce bulgur, biber salçası, kırmızı biber, kekik, nane, tuz ve karabiber ile birlikte ıslatmadan yoğurun. Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökülerek ağzı kapalı bekletin. Önceden haşlanmış patates rendeleyin, Taze soğan, maydanoz, sarmısağı ince doğrayın, rendelenmiş patateslerle birlikte karıştırın .Islanmış bulgurla birlikte patatesli karışımı birleştirip iyice yoğurun. Elle şekil verin.


Bulgurlu Patates Köftesi

sulhi
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 23.04.2015
Mesajlar: 17
Şehir: Çanakkale
Kısa URL: https://ml.md/lc107145
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2015
1,863 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet haşlanmış patates
5 çay bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
2 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Sıcak su
Üzeri için:
1 çay bardağı zeytinyağı ve yarım demet maydanoz

Bulguru bir kaba alın, içine az sıcak suyu ekleyip şişmeye bırakın. Bu arada haşlanmış patatesleri ezin. Soğanı ince rendeleyin. Şişen bulguru salçayla karıştırıp içine soğanı, patatesi ekleyip yoğurun. Mekik şekli verip yağa batırın ve tabağa dizin. Maydanozla süsleyip ikram edin.


Bulgurlu Patates Köftesi

memiş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.07.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc109899
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2015
2,174 defa indirildi / yazdırıldı




Fevziye Sürmeli

4 adet haslanmis patates
1 kase çiğ köftelik bulgur
2 kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5, 6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım limonun suyu
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Soğanı ince doğrayıp yağda kavurun. Salça ve baharat ekleyip soğumaya bırakın. İnce bulguru sıcak su ile şişirin. Şişen bulgura,patatesleri rendeleyip, soğuyan soğanla karıştırın.İnce doğranmış maydanoz, tuz ve limonu ekleyip yoğurun. Çiğköfte şekli verip afiyetle yiyoruz.
Köftenin salatası için; 3 adet küp küp doğranmış domates, 1 tatlı kaşığı kimyon,1 adet küp doğranmış kuru soğan,1 tatlı kaşığı biber salçası,1 adet limon suyu kullanılır. Hepsini el ile iyice yoğurulur.

Not: Marul yaprakları ile servis edin. Köftenin salatasındaki kimyonu ve biber salçasını koymazsanız, salata bir işe yaramaz.


Bulgurlu Patates Köftesi

kirazçekirdeği
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.08.2015
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc110688
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2015
1,987 defa indirildi / yazdırıldı




2-3 adet haşlanmış patates
1,5 su bardağı ince bulgur
1 çay kaşığı sumak
1 çorba kaşığı acı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 adet soğan
Kimyon
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 su bardağı kadar su
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Bulguru yoğurma kabına alın, üzerine ılık suyu döküp biraz bekleyin. Bu arada soğanı ve maydanozu kıyıp hazırlayın. Patatesi ezin. Bulguru yoğurarak salçayı, baharatları ve diğer malzemeleri ekleyip elinizi ara ara suyla ıslatıp çiğ köfte gibi yoğurun. Sıkıp tepsiye dizin.


Bulgurlu Patates Köftesi

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc134540
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2018
1,033 defa indirildi / yazdırıldı




4 tane patates
1 çay bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Patatesleri iyice haşlayın.
Püre haline getirilir.
Bulgur sıcak suda şişirilir.
Bulgur, patates, salça ve bütün malzemeler harmanlanıp yoğurulur.
Oval toplar halinde şekil verilir.
Maydanozla süslenip servise sunulur.







Bulgurlu Patates Köftesi Tarifleri Köfteler



(7 adet Bulgurlu Patates Köftesi 202,585 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası