Kısa URL: https://ml.md/lc134891
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2018
1,019 defa indirildi / yazdırıldı
THY Skylife
Yarım kilo börülce
1 adet kuru ev yufkası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 dal taze soğan
1 baş kuru soğan
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tuz
Börülceleri haşlayın, süzün, soğutun.Soğanı doğrayıp hafifçe kavurun. Yufkayı hafif ateşte kıtır hâle getirin ve bir kapta hafifçe ufalayın. Börülceyi yufka ile birlikte bir kapta karıştırıp ateşte bir süre kavurun. Soğuduktan sonra da doğranmış yeşillikleri katarak servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc110383
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2015
2,411 defa indirildi / yazdırıldı
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
3 adet kuru yufka
1 çay bardağı yağ
Yarım kilo börülce
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı yağ ile ufalanmış kuru yufkalar 15 dakika karıştırılarak kızartılır. Börülceler haşlanır. Haşlanan börülceler kızartılmış yufkaların içine ilave edilip, 5 dakika daha karıştırılır. Birer çay kaşığı tuz ve karabiber ilave edilir. Sıcak olarak turşu ile servis yapılır.
