Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > BEŞAMEL SALÇALI PIRASA (2 adet - 108,485 defa bakıldı)

BEŞAMEL SALÇALI PIRASA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


BEŞAMEL SALÇALI PIRASA

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc13131
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2007
3,731 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
1+1/2 kilo pırasa,
1 kahve fincanı sadeyağ,
1 kahve fincanı un,
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşer peyniri,
1/2 bardak krema,
1 çimdik cevz-i bevva,
yeteri kadar tuz ve karabiber,
150 gram yağlı kıyma (kıyılmış jambon veya salam olursa daha lezzetli olur),
2 bardak süt.

Yapımı: Pırasanın dış yapraklarını çıkartıktan sonra yeşil bölümün uç tarafından birazını kesip atmalı. Sonra bunu bol akar suda iyice yıkayıp ortadan ikiye bölmeli ve kaynar tuzlu suya atıp diriliğini kaybedinceye kadar haşlamalı. Pırasa yarı yarıya pişince suyunu süzüp yağa bulanmış bir pyrex kayık tabağa aktarmalı. Tuzunu ve biberini serpmeli. Üstüne çırpılmış kremayı gezdirerek döktükten sonra kabı fırına sürmeli.
Bu işler olurken kalan sadeyağ, un ve süt ve tuzdan yararlanarak bir beşamel salçası pişirmeli. Kabı ateşten indirirken cevz-i bevvayla rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını katıp iyice karıştırmalı ve salçayı bir kenara bırakmalı. Kıymayı bir kaba koyup kuvvetli ateşte karıştırarak iki - üç dakika kadar kavurmalı. Kremalı pırasayı kızgın fırında beş dakika tuttuktan sonra çıkarmalı. Hazırlanmış olan beşamel salçasıyla üstünü örttükten sonra kavrulmuş kıymayı serpiştirmeli, kalan kaşer peynirini de serperek üstüne döktükten sonra pyrex kabı tekrar fırına sürüp pırasayı iyice pişirmeli. Sonra kabı olduğu gibi sofraya çıkarıp servis yapmalı.


BEŞAMELLİ PIRASA

YaseminT
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.11.2007
Mesajlar: 75
Şehir: Merzifon
Kısa URL: https://ml.md/lc19237
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2007
4,131 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
1 kg. pırasa,
250 gr. kıyma,
2 adet soğan,
50 gr. tereyağı veya margarin,
50 gr. un, (1,5 kaşık)
1 su bardağı süt,
1 kaşık domates salçası,
2 kaşık yağ,
50 gr. kaşar peyniri,
tuz,
biber.

Yapılışı:
1- Pırasaları pişiriniz.
2- Suyunun fazlasını buharlaştırınız.
3- 50 gr. yağ, (1 kaşık), 50 gr. un (1,5 kaşık) ve 1 bardak sütten beşamel salçası hazırlayınız.
4- Pırasayı servis tabağına veya cam kaba boşaltıp üzerini düzeltiniz.
5- Beşamel salçasını pırasaların üzerine dökünüz.
6- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiniz.
7- Üzerine 1 kaşık erimiş yağ gezdiriniz.
8- Yemeğe 20 dakika kala fırında üzerini kızartınız.
9- Olduğu gibi sofraya alıp servis yapınız.






BEŞAMEL SALÇALI PIRASA Tarifleri Sebze Yemekleri



(2 adet BEŞAMEL SALÇALI PIRASA 108,485 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort