½ çay bardağı anne sütü ya da devam sütü
1 su bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı organik üzüm pekmezi
Pirinç unu, yulaf unu ve suyu bir tencereye alın ve karıştırın. Un eridikten sonra kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Yoğun bir kıvam aldığında muhallebiyi soğutun. İlk sıcaklığı geçince süt ve pekmezi ilave edip çırparak karıştırın. Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirin.
2 tepeleme çorba kaşığı tam pirinç unu
2/3 su bardağı su
1/3 su bardağı anne sütü ya da hazırlanmış formül mama
Pirinç unundan bebek muhallebisinin yapılışı:
Pirinç unuyla oda sıcaklığındaki suyu küçük bir kaba koyun.
Orta hararetli ateşte karıştırarak bebek muhallebisini kaynama noktasına getirin.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5-8 dakika pişirin.
Ocaktan alıp bir kaba aktarın ve biraz soğumasına izin verin.
Anne sütü ya da su ile hazırladığınız formül sütü bebek muhallebisi karışımına karıştırarak iyice yedirin.
Not: Su sıcak olmamalı yoksa bebek muhallebisi topak topak olur. Pişirirken devamlı karıştırmanız gerekir. Unutmayın soğuyunca kıvamı artacak ve daha da katılaşacaktır.
