|
|
Bayat Ekmek Pizza |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177216
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2024
179 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
Bayat ekmek dilimleri
1 su bardağı domates sosu
Salça
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
İsteğe bağlı malzemeler: dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış yeşil biber, mantar, hindi füme, sucuk, mısır...
Fırını 200°C'ye ısıtılır.
Bayat ekmek dilimleri fırın tepsisine yerleştirilir. Eğer dilimler kalın ise biraz üzerlerine su serpiştirerek yumuşamalarını sağlanabilir.
Pizza sosunu; salça, domates sosu ve kekik karışımın bir miktar ocakta ısıtılması ile hazırlanır. Bu sos her dilimin üzerine sürülür.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış yeşil biber, mantar, hindi füme, sucuk, mısır gibi malzemeler eklenir.
Tepsi önceden ısıtılmış fırına verilir ve peynir eriyene kadar pişirilir.
|
Ekmekten Pizza |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170504
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2023
227 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Domates 2 Adet
Eski Kaşar 60 Gram
Sızma Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı
Bayat Ekmek 6 Dilim
Biber Çarliston 2 Adet
Sarımsak 3 Diş
Sucuk 60 Gram
Evdeki bayat ekmeklerden 6 dilimi ortadan ikiye kesin. Minik boyutlarda çeşitli ekmek dilimleri de seçebilirsiniz. Ekmeklerin üzerine çok az zeytinyağ gezdirin. Rendelenmiş sarımsakları her bir dilimin üzerine ekleyin. Sonra üzerlerine minik minik doğranmış sucuk, domates, çarliston biber ve en üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırıp, COOK Yağlı pişirme kağıdı döşenmiş fırın tepsisinde yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Sabah kahvaltısında veya atıştırmalık olarak çay saatinde çok güzel oluyor.
|
Ekmek Üstü Pizza |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167239
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2022
287 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 domates
1 sarı biber
1 yeşil biber
1 kırmızıbiber
5 kokteyl sosis
1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber
Tuz
Karabiber
2 yumurta
Ekmek dilimleri
Üzeri için:
Taze kekik
İlk olarak domates ve biberleri küp küp doğrayıp geniş bir kaba alın.
Üzerine dilimlediğiniz sosis, rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlenmiş zeytinleri ekleyerek bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın ve hazırladığınız karışıma ekleyin.
Ekmek dilimlerinin üzerine karışımdan ekleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Üst kısmını taze kekik ile süsleyebilirsiniz.
Ekmek üstü pizzayı, kahvaltılık sos ile birlikte servis edebilirsiniz.
Not: Pizzanın çıtır çıtır olması için, bayat ekmek kullanmanız gerekir. Daha kolay şekil vermek için tost ekmeklerini tercih edebilirsiniz. Üst kısmını sevdiğiniz sos ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
|
Bayat Ekmek Pizzası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc157676
Gönderme Tarihi: 11.May.2021
288 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bayat ekmekleri dilimleyin.
Dilimlere ayırdığınız ekmeklerin üzerine salça veya domates sosu sürün.
Biber, sucuk, sosis dilediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
Üzerine rendelenmiş.
Fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.
|
Bayat Ekmek Pizzası |
 |
makinist
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.01.2021
Mesajlar: 26
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc155407
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2021
424 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 dilim sandviç ekmeği (ya da başka bayat ekmek)
5-6 dilim sucuk
3-4 dilim salam
1 adet domates
1 adet yeşil biber
2-3 yemek kaşığı çekirdeksiz zeytin
2-3 dilim kaşar
1 dilim beyaz peynir
Ekmeklerin tabanına sürmek için:
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı biber salçası
İsteğe göre 1 diş sarımsak
Sarımsağı ezip salça ve zeytinyağı ile karıştırarak sos haline getirin.
Kaşarı rendeleyip beyaz peyniri çatalla ezin.
Zeytinleri çekirdeklerini çıkarıp ufak parçalara ayırın.
Salam, sucuk ve biberi de minik minik doğrayın.
Ekmeklerin bir tarafına hazırladığınız sostan sürün ve fırın kabına yerleştirin.
Üzerine kaşarı ve diğer malzemeleri serpiştirin.
Fırının sadece üst ızgarasını açın ve en yüksek dereceye ayarlayın.
Pizzaları fırına verin.
Üzerindeki malzemeler pişip peynirleri eriyince servis yapabilirsiniz.
|
Bayat Ekmek Pizzası |
 |
ruhi bey
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.01.2018
Mesajlar: 27
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc131400
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2018
1,071 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://annevebebek.gov.tr
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
Kekik
Nane
Tuz
Karabiber
Pulbiber
2 adet domates
2 adet biber
Salam, sosis yada sucuk
Kaşar peyniri
Bir kaba yumurtaları kırıp tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz. Domates, biber, salam ve kaşarı istediğimiz gibi doğrayıp sıralamak için hazırlıyoruz. Ekmeği dilimleyip iki taraflı yumurtaya batırıyoruz ve yağlanmış tepsiye sıralıyoruz.
Üzerine ilk önce salam sonra biber ve domates en üste de kaşar peynirlerini diziyoruz. Kaşar eriyip üzeri kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
|
Bayat Ekmekli Pizza |
 |
fistolu peçete
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.01.2017
Mesajlar: 27
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc124003
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2017
1,720 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet bayat ekmek dilimleri
25 gr tereyağı
1 adet sucuk
25 gr siyah yeşil zeytin
25 gr kaşar peyniri
2 adet domates
1 çay kaşıgı kekik
10 gr ketçap
Fırın tepsisine ekmekleri diziyoruz. Üzerine önce tereyağı sürüp sonra ketçap ve kekik karışımını sürüyoruz. üzerlerine sucuk zeytin ve domatesleri yerleştirip kaşarı rendeleyip. 200 derecede pişiriyoruz.
|
Bayat Ekmek Pizzası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108995
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2015
1,953 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bayat ekmek
4 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 cay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
1/4 kangal sucuk veya 4 sosis
2 orta boy domates
3-4 sivri biber
100 gr kaşar rendesi
Kekik
2-3 dilim ekmek (arzuva göre üzerini süslemek için)
Bayat ekmekleri önce dilimleyelim, sonra küp keselim. Bir kapta yumurtaları, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu çırpma teli ile veya mikserle karıştıralım. İçine ekmek parçalarını ekleyip tekrar karıştıralım. Fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Ekmekli harcı içine boşaltarak düzgünce yayalım üzerine kekik serpelim. Domatesleri, sucuğu, sivri biberleri küçük küpler halinde doğrayarak hamurun üzerine yayalım. Üzerlerine kaşar rendesi serperek azuya göre fırın kabının kenarlarını dilimlenmiş ekmek parçaları ile kapatıp ısıtılmış 190 derece ısılı fırında üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirip fırından alalım.
Not. Malzemeyi hazırladıktan sonra fırın kabına yayıp pişirmeden buzdolabında 1 gün bekletebilirsiniz. Ekmekli harcın üzerine diğer malzemeleri kullanmadan sadece kaşar rendesi serperek de yapabilirsiniz veya mantarlı, sebzeli pizza gibi değişik malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Ekmekli harcın fırın kabındaki yüksekliği 1/2 cmi geçmemelidir. Onun için buna göre bir fırın kabı tercih edin.
|
Bayat Ekmek Pizzası |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106894
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2015
2,390 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnönü Kaymakamlığı
Bayat Ekmek
Domates
Biber
Kaşar
Salam
Zeytin
Salça
Kekik
Nane
Salça, kekik, nane karıştırılıp sos haline getirilerek ekmeklerin üzerine sürülür. Daha sonra domates, kaşar, biber, salam ekmeğin üzerine konulup fırınlanır.
|
Bayat Ekmek Pizzası |
 |
oya kural
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc99067
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2014
2,400 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://esenler.bel.tr/
1 adet bayat ekmek
5 adet yumurta
1 çay bardağı süt
15 adet sucuk dilimi
3 adet sosis
3 dilim salam
100 gram mantar
1 su bardağı taze kaşar
2 çay bardağı
Domates püresi (sos için)
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp üzerine un serpin. Karıştırma kabında robotta çekilmiş bayat ekmeği, yumurtaları, sütü, sıvı yağı karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru unladığınız fırın kabına yayarak döşeyin. Domates püresini, salçayı, baharatları karıştırıp hamurun üstüne dökerek yayın. İnce dilimlenen mantarları, sucuğu, salamı ve sosisi üstüne dizin. Taze kaşarı üzerine rendeleyin. 180 derecelik fırında peynir eriyene kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Fırında Ekmekten Pizzalar |
 |
şule erdemir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.03.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc87986
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2013
3,092 defa indirildi / yazdırıldı
|
Rukiye Arslan
Bayat ekmek dilimleri
Domates
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Pul biber
2 yumurta
Yumurtaları çırp, peyniri rendele, pul biber ve tuzu ekle. Ekmek dilimlerinin üstüne sür. Bir dilim domatesi de dilimin üstüne yerleştirerek fırına ver. 180 derecede hafif kızartarak servis yap.
|
Ekmekten Minik Pizzalar |
 |
posta
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc38530
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2009
3,903 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet bayat ekmek (10-12 dilim)
2 yumurta
1 adet domates (küp şeklinde doğranmış)
1 adet yeşilbiber (küp şeklinde doğranmış)
100 gr sucuk (küp şeklinde doğranmış)
200 gr kaşar peyniri (küp şeklinde doğranmış)
30 gr tereyağı veya 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı kırmızıbiber
Ekmeğimizi dilimleyip, fırın tepsimize diziyoruz. Derin bir kâsede tüm malzemelerimizi iyice karıştırıp, ekmeklerin üzerine paylaştırıyoruz ve önceden ısıttığımız 160 derece fırında 15 dakika kadar fırınlıyoruz.
|
Bayat Ekmek Pizzası |
 |
bohem
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2009
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc33073
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2009
3,430 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ekmekler dilimlenip küp küp kesilir. Margarin ile yağlanmış ve un seriştirilmiş fırın tepsisine yayılır. 4 yumurta çırpılır, içine 2 su bardağı süt, bir paket kabartma tozu, yarım çay bardağı sıvı yağ katılır. Karışım tekrar çırpılıp ekmeklerin üzerine dökülür. Bayat ekmek pizzası bu durumda buzdolabında bir gün beklenebileceği gibi hemen de pişirilebilir. Fırına verilmeden önce üzerine dilimlenmiş sucuk, sosis yerleştirilebilir. Domates ve biber dilimleri de konulabilir. Bunların üzerine de kaşar rendesi serpilir.
ML® Pizza için tıklayın
|
Bayat Ekmek Pizzası |
 |
Mubi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2005
Mesajlar: 55
Şehir: Beşevler |
Kısa URL: https://ml.md/lc689
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2005
3,668 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bayat ekmek
2 domates
100 gr. peynir
100 gr zeytin
3 diş sarımsak
2 yumurta
2 çorba kaşığı yağ
1 tutam tuz
Yumuzta tuz ile çırpılır, sarımsaklar ve domatesler rendelenerek bu karışıma eklenir. Ekmek dilimleri karışıma batırılarak tepsiye dizilir. Üzerleri domates dilimleri, zeytin ve peynir ile süslenerek orta ateşli fırında kızaran kadar pişirilir.
ML® Ekmekten Pizza için tıklayın
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 28.12.2015
|
|
