|
|
Balkabaklı Muffin |
 |
bin nur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2014
Mesajlar: 47
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc99021
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2014
1,742 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı balkabağı rendesi (pişmemiş, çiğ)
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
200 gr margarin
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yumurta akını 1.5 bardak şekerle çırpıyoruz. Yumurta sarılarını da katıp çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine çiğden rendelenmiş balkabağımızı da katıyoruz. İçine diğer malzemlerimizi de katıp şöyle bir karıştırıyoruz. Muffin kaplarımıza kepçe yardımı ile kek hamurunu döküyoruz. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
|
Bal Kabakli Muffin |
 |
helin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.07.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc91050
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2013
1,747 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr tereyağı
çay kaşığının ucu ile tuz
2 yemek kaşığı yoğurt yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kabak püresi
Yağ, şeker, vanilya, tuz ve yoğurt çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır. Un ve kabartma tozu elenip ilave edilerek kaşıkla karıştırılır . Muffin kalıplarına biraz dökülür, arasına 1 yemek kaşığı kabak püresi konulur, üzerine tekrar karışımdan eklenir. 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 23.05.2024
|
Balkabaklı Muffin |
 |
rekortmen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.09.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc68512
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2011
1,891 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ceviz
1 dilim balkabağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Karanfil
Tarçın
Geniş bir kaba yumurtaları kıralım, şekeri ilave edip karıştıralım (çırpma teli ile) üzerine sıvıyağı, tarcın, zencefil, yenibahar ve rende muskatı katalım karıştırmaya devam edelim. Bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı harmanlayalım. Karıştırma kabına alalım. Kabağı rende yapıp küçük bir tavada sote edelim. Sote edilen kabağı kek harcının içine katalım karıştıralım. Hazırladığımız kek harcını muffin kaparlına yeteri kadar alalım. 170 derecelik fırında pişirelim.
|
|
