Balkabağını küp şeklinde doğrayın. Patates ve soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve balkabakları ile birlikte tencereye aktarın. Üzerini iki misli geçecek kadar sıcak su ilave edin. Balkabağı ve sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alın. Zeytinyağını, sıcak sütü ve tuzunu ekleyerek blenderda ezin. Bol taze çekilmiş karabiberle servis yapın.
1 kalın dilim bal kabağı
1/2 su bardağı badem sütü
Birer tutam kimyon ve zerdeçal
Karabiber, tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz
Bal kabağını 3-4 parçaya bölerek yaklaşık 3 su bardağı suyla pişirin. Bal kabakları yumuşadığında içerisine zeytinyağını, baharatları ve sütü ekleyerek baş dakika kadar birlikte pişmelerini sağlayın. Piştikten sonra blenderdan geçirerek püre haline getirin. Fazla kıvamlı olması halinde bir miktar su ekleyebilirsiniz. Üzerine maydanoz serperek servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc147754
Gönderme Tarihi: 08.Oca.2020
479 defa indirildi / yazdırıldı
Formsante
200 g balkabağı
1 küçük boy havuç
1 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tüm malzemeleri 2-3 bardak kaynar su ile pişirip, blender yardımıyla karıştırın. Baharat olarak zerdeçal, karabiber ve çok az tuz ekleyebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc161801
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2021
337 defa indirildi / yazdırıldı
3 büyük parça bal kabağı
2 büyük dilim kuru soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sarı mercimek
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Hepsini tencereye koyun. Suyunu da ekleyin yumuşayıncaya kadar pişirin. Blendırdan geçirirken yarım çay bardağı süt, az tuz, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırın. Pul biber ile servis edebilirsiniz.
