|
|
|
Balık İskender |
 |
behram çavuş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc72002
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2012
2,447 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet alabalık
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet iri domates
1 adet sivri biber
1 çay kaşığı tuz
1 adet patates
Kızartma yağı
Domates kabaca doğranır, bir küçük fırın kabına konur. Üzerine parça parça tereyağı, az tuz konur, alabalık yerleştirilir. Biraz daha tereyağı konur. Fırına yerleştirilir, 200 derece fırında pişirilir. Balık alınır, alttaki domates dilimleri çatal yardımıyla ezilir. Sonra balık temizlenir domatesin üzerine atılır ve bir taşım kavrulur. Servis tabağına kızarmış patates konur. Üzerine balık yerleştirilir.
|
|
Balık İskender Tarifleri Balıklar
|
|
