Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kurabiye Tarifleri > Aşk Düğümü (5 adet - 60,410 defa bakıldı)

Aşk Düğümü


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifleri
Anne Kurabiyesi Tarifleri
Bademli Kurabiye Tarifleri
Beze Tarifleri
Bisküvi Tarifleri
Cevizli Kurabiye Tarifleri
Çıtır Kurabiye Tarifleri
Çikolatalı Kurabiye Tarifleri
Çilekli Kurabiye Tarifleri
Elmalı Kurabiye Tarifleri
Erikli Kurabiye Tarifleri
Fındıklı Kurabiye Tarifleri
Fıstıklı Kurabiye Tarifleri
Haşhaşlı Kurabiye Tarifleri
Hindistancevizli Kurabiye Tarifleri
Hurmalı Kurabiye Tarifleri
Islak Kurabiye Tarifleri
Kahveli Kurabiye Tarifleri
Kakaolu Kurabiye Tarifleri
Kayısılı Kurabiye Tarifleri
Kedi Dili Tarifleri
Kraker Tarifleri
Kremalı Kurabiye Tarifleri
Kuru Pasta Tarifleri
Limonlu Kurabiye Tarifleri
Makaron Tarifleri
Mantar Kurabiye Tarifleri
Peynirli Kurabiye Tarifleri
Portakallı Kurabiye Tarifleri
Pudingli Kurabiye Tarifleri
Reçelli Kurabiye Tarifleri
Sakızlı Kurabiye Tarifleri
Soslu Kurabiye Tarifleri
Susamlı Kurabiye Tarifleri
Şeftalili Kurabiye Tarifleri
Şekersiz Kurabiye Tarifleri
Tahinli Kurabiye Tarifleri
Tarçınlı Kurabiye Tarifleri
Tırtıl Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Un Kurabiyesi Tarifleri
Unsuz Kurabiye Tarifleri
Üzümlü Kurabiye Tarifleri
Vişneli Kurabiye Tarifleri
Zencefilli Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Aşk Düğümü

gIcIk
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.06.2006
Mesajlar: 31
Şehir: Sofya
Kısa URL: https://ml.md/lc27623
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2008
2,244 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2,5 su bardağı un
4 adet yumurta
1 çay kaşığı sirke
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzerine:
Pudraşekeri

Yapılışı:
Öncelikle 2 su bardağı un, 4 adet yumurta ve 1 çay kaşığı sirkeyi derin bir kabın içinde karıştırın. Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hazırladığınız hamuru buzdolabına kaldırarak 1 saat bekletin. Dolaptan aldığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yedirin. Hamuru dörde bölün. Merdaneyle bir parmak kalınlığında açın. Açtığınız hamuru da 12 cm uzunluğunda parçalara ayırın. Hamur parçalarının her birini iki ucundan ortada birleştirip, düğüm atın. Geniş bir tavanın içinde yağı kızdırın. İçine hamurları atıp, kızartın. Üzerine pudraşakeri serpip, servis yapın.


ML® Aşk Düğümü için tıklayın



AŞK DÜĞÜMÜ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc59301
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2011
2,265 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr (2+1/2 su bardağı un
1+1/2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
2 yumurta sarısı
3 su bardağı rafine yağ

250 gr (2 su bardağı) unu, 1/2 çorba kaşığı şeker ve tuz ile birlikte, büyük ve derin kaba eleyiniz. Unun ortasında bir çukur açtıktan sonra yumurtaları ve yumurta sarılarını koyunuz.
Bir tahta kaşıkla unu, ortadaki yumurtanın üstüne doğru iterek hafifçe karıştırınız; düzgün bir hamur elde edince, bu hamura bir top şekli veriniz.
30 gr (1/4 su bardağı) unu, hamur tahtasına serperek top şeklindeki hamuru tahtanın üstüne koyunuz; 10 dakika, hamur tahtanın üstündeki unu emerek parlak bir hal alıncaya kadar, yoğurunuz. Sonra, hamur topunu yağlı ya da mumlu kâğıda sararak buzdolabında en az 1 saat bekletiniz.
Kalan unu hamur tahtasının üstüne serpiniz; hamuru buzdolabından çıkararak dört eşit parçaya bölünüz. Parçaların her birini oklava ile kâğıt inceliğinde yufka haline getiriniz. Keskin bir bıçakla yufkaları 1 cm. genişliğinde 12,5 sm uzunluğunda şeritler halinde kesiniz ve şeritlere birer gevşek düğüm atarak bir kenara bırakınız.
Derin bir tavayı, üçte birine kadar rafine yağ ile doldurunuz; yağı 50 saniye, içine atılan küçük bir ekmek parçası altın sarısı bir renk alıncaya kadar, kızdırınız.
Düğümlediğiniz hamur şeritlerini, tavaya 2'şer-3'er atarak açık kahverengi bir hal alıncaya, yada kabarıncaya kadar kızartınız. Düğümleri delikli kepçe ile yağdan alarak süzünüz ve kâğıt peçetelerin üstünde kurutunuz.
Düğümleri, kuruduktan sonra servis tabağına diziniz ve kalan 1 çorba kaşığı şekeri üstlerine serpiniz. Sıcak yada soğuk olarak servis ediniz.


Aşk Düğümü

ersel
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.08.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc100439
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2014
1,408 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı + yarım su bardağı un
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tarçın Sıvıyağ

Unu eleyin. Kabartma tozu, sirke ve yumurtayla hamur hazırlayın. Elde ettiğiniz portakal büyüklüğündeki hamuru buzdolabında 1 saat bekletin. Yarım bardak un yedirerek açın. 15 santim uzunluğunda ince şeritler kesin. Ortasından düğümleyip yağda kızartın. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Servis yapın.


Aşk Düğümü

aysun ulupınar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.12.2012
Mesajlar: 30
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc103794
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2014
1,857 defa indirildi / yazdırıldı




400 gram un
1 bardak meyve suyu
120 gram margarin
1 tane yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 bardak pudra şekeri
1 bardak dövülmüş ceviz
1 tutam tuz
Aldığı kadar sıvıyağ
2 kaşık bal

Un, margarin, yumurta, meyve suyu 1 çorba kaşığı pudraşekeri, bir tutam tuz, balını toz tarçın ve cevizini kabartma tozunu katıp yoğurun. Yuvarlayıp 30 dakika dinlendirin. Çok ince olmayacak şekilde açıp 1 cm kalınlığında ve 15 cm uzunluğunda olan şeritler kesin. Şeritleri düğümleyip kızgın yağda kızartın. Pembeleşince kevgirle alın. Pudraşekeri serpip sıcak olarak servis yapın.



Aşk Düğümü

Osman Bey
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.04.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc124654
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2017
1,685 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 bardak un
1 bardak el yakmayacak kadar ısıtılmış süt
3 tatlı kaşığı kurumaya
1 adet yumurta akı (sarısı üstüne kullanılacak)
1/3 bardak toz şeker
125 gr margarin
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay tabağı çörek ya da haşhaş (üzerini süslemek için)

Yumurta sarısı hariç diğer malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun. (Unu yavaşça ekleyip ele yapışmayacak yumuşakça bir hamur elde edin) 30-45 dakika kadar bekletin.
Kabaran hamurdan yumurtadan küçük hamur kopartıp elinizde uzun çubuk sekli verin.
Sonra bu hamura düğüm atıp kalan uçlarını alttan birleştirin.
Yağlanmış tepsiye birleşen uçları aşağıda kalacak şekilde yerleştirin.
Yeniden biraz kabarması için tepside bekletin.
Yumurta sarısına bir tatlı kasığı kadar süt ilave edip inceltin. Bu daha rahat sürülmesine yardımcı olur. Daha sonra kabaran çöreklere surun
İsteğe göre üstüne susam, çörekotu, haşhaş serpebilirsiniz.
175C derecede kızarana kadar pişirin.







Aşk Düğümü Tarifleri Kurabiye Tarifleri



(5 adet Aşk Düğümü 60,410 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası