|
|
Alfredo Makarna Sosu |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158470
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2021
497 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
2 diş sarımsak
¾ su bardağı parmesan peyniri
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Tereyağını bir tava içerisinde eritin.
Ardından içerisine krema ekleyin.
Sarımsak ve rendelediğiniz parmesan peynirini tavaya ilave edin.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip peyniri eritince ocaktan alın.
Üzerine ince kıymış olduğunuz bir tutam maydanozu ekleyin.
Yanına yapacağınız makarnanın üzerine bu sosu kullanabilirsiniz.
|
Alfredo Sos |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc159616
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2021
342 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 çay bardağı tereyağı
1 bardak krema
1 diş sarımsak
1+1/2 bardak parmesan peyniri rendesi
1/2 çay bardağı maydanoz
Bir tavada tereyağını eritin, kremayı ekleyip 4-5 dakika kadar pişirin. Ezilmiş sarımsak ve peyniri ilave edip bir kere karıştırdıktan sonra ateşten alın. Kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın.
|
Alfredo Sos |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc159674
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2021
379 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket krema
2 diş sarımsak
Yarım demet fesleğen
2 yemek kaşığı tereyağı
3/4 su bardağı parmesan
Tuz
Karabiber
Sosu hazırlamak için derin bir sos tavasına tereyağını koyup eritin. Eridikten sonra üzerine kremayı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Sarımsağı ve parmesanı rendeleyin. Krema kaynamaya başladığında içine sarımsakla parmesanları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Peynir erimeye başladığında sosu ateşten indirin. Bir yandan fesleğenleri incecik kıyın. Sıcakken içerisine fesleğenleri ekleyin. Son olarak permasanları ekleyin.
|
Alfredo Makarna Sosu |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171805
Gönderme Tarihi: 02.May.2023
170 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş şekilde)
Yarım su bardağı yiyeceğin suyu
Karabiber
Tuz
200 gram çiğ krema
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı tereyağı tavaya eklenerek eritilir. Akabinde yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri eklenir. Sonra 200 gram çiğ krema ve yarım su bardağı makarna suyu eklenir. En son 1 çay kaşığı tuz ile karabiber eklenir. Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra sos hazır hale gelir.
|
|
