Kısa URL: https://ml.md/lc139094
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2018
486 defa indirildi / yazdırıldı
Dr. Mustafa Duman
Buna Zimilange yığması da denir İlkbaharda, taze zimilange (merulcan) yaprakları ve sürgünleri toplanır. Yıkanır, doğranır ve haşlanır. Yağda kavrulmuş soğanla , bulgur ya da pirinç ilâve edilerek pişirilir. Sıcak yenir.
