|
|
Zeytinyağlı Sebze Garnitürü |
 |
nerimann
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.12.2013
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc94221
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2013
1,597 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kabak
2 havuç
1 patlıcan
1 soğan
3 diş sarımsak
2 dolmalık biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sebzeleri aynı boyda küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı önce 3 dakika kavurun sonra da sebzeleri zeytinyağında 10 dakika kadar kavurun. Sebzeler yumuşayınca içine 1 çay bardağı soğuk su ekleyip hemen karıştırın ki sebzelerin rengi canlı kalsın. Daha sonra ister balık yanında ister tavuk yanında sıcak olarak ikram edin.
|
|
