3 adet yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
6 dilim salam
15 adet siyah zeytin
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı elenmiş un
Yumurta, yağ, süt çırpılır. Üzerine tuz, kabartma tozu, tuz ve un eklenir. Mikserle kısa süre çırpılır. Sonra doğranmış salam, çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve peynir katılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.
|
