|
|
ZEYTİN KEPEĞİ EKMEĞİ (Hatay) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc44463
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2009
6,118 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
Zeytin kepeği ekmeği hamuru tandırda pişirilen bir ekmek türü olup zeytinlerin prese gönderilmesi sonucunda sıkılmış zeytinlerden bir miktar alınır. Açılan hamurun yüzeyine sürülüp tandırda pişirilir. Sıcak yenen bir ekmek türüdür.
|
|
