2 parça tavuk biftek
15 adet siyah zeytin
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım tatlı kaşığı tuz
Biftek dışındaki malzemeler (zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır) robottan geçirilir, macun yapılır. Sonra bifteklere sürülür. Yağlanmış fırın kabına konur, 185 derece fırında pişirilir.
|
