|
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc179117
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2024
215 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve tuzu ekledikten sonra bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın.
Üstüne sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
Son olarak unu ilave ettikten sonra bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın.
Yumurtalı karışım hazır olacak.
Bayat ekmeği dilimleyin.
Dilimleri arkalı önlü iyice bulanacak şekilde yumurtalı karışıma bulayın.
Isınmış kızartma tavasına sıvı yağı ekleyin ve yumurtaya buladığınız ekmekleri arkalı önlü güzelce kızartın.
Bir servis tabağına aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.
|
Yumurtalı Ekmek |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc179325
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2024
110 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 dilim bayat ekmek (Bayat ekmek olması gerekli)
2 yumurta
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Kahvaltılarda yenilebilecek harika bir alternatif. Malzemesi az ve her evde olan şeyler. Öncelikle Bayat ekmeğimizden ne kadar pişireceksek o ölçüde ekmek dilimliyoruz. Ayrı bir kapta yumurtaları kırıp içerisine arzu ettiğiniz kadar baharat ve tuz koyuyoruz ve çırpıyoruz. Kızdırdığımız sıvı yağa dilimleyip yumurtaya buladığımız ekmekleri atıp kızarınca ters çeviriyoruz.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 11.11.2024
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180763
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2024
137 defa indirildi / yazdırıldı
|
Dilimlenmiş bayat ekmekler
3 adet yumurta
Tuz
Sıvı yağ
Yumurtaları geniş bir kasede çırparak yeterince tuz ilave edin.
Teflon tavada sıvı yağı kızdırın.
Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtaya bulayarak kızdırdığınız yağda kızartın.
|
Yumurtalı Ekmek |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181475
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2025
126 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bir kâsede yumurtayı çırpın.
Dilimlenmiş bayat ekmekleri kâseye batırın ve çok az yağ damlatılmış tavada ekmeklerinizi kızartın.
|
Yumurtalı Ekmek |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181599
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2025
59 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
4-5 dilim bayat ekmek (veya istediğiniz türde ekmek)
2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Pul biber, kekik (isteğe bağlı)
Bir miktar sıvı yağ veya tereyağı (kızartmak için)
Derin bir kaseye yumurtaları kırın.
İçine sütü ekleyin (daha yumuşak bir doku için).
Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyip çırpın.
Bayat ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma batırın.
Her iki tarafının da iyice karışıma bulanmasını sağlayın.
Bir tavada sıvı yağ veya tereyağını ısıtın.
Yumurtaya bulanmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını altın sarısı bir renk alana kadar kızartın.
Kızaran ekmek dilimlerini sıcak servis tabağına alın.
Yanında peynir, zeytin, domates, salatalık gibi kahvaltılıklarla servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz daha pul biber serpebilirsiniz.
|
Yumurtalı Ekmek |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182023
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2025
117 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet bayat ekmek
3 adet yumurta
Tuz
Sıvı yağ
Bayat ekmeğimizi ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde dikkatlice dilimleyelim.
Yumurtaları geniş bir kasede çırparak tuz ilave edelim.
Teflon tavada sıvı yağı 1-2 dakika kızdıralım.
Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtaya bulayalım ve çıkartalım.
Sırayla yumurtaya buladığımız ekmekleri tavaya alalım ve 2 dakika kızartıncaya kadar çevirerek kızartalım.
Kızaran ekmeklerimizin fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alalım.
Tüm ekmeklerimizi bu şekilde kızarttıktan sonra servis tabağına alalım ve servis edelim.
|
Yumurtalı Ekmek |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182715
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2025
28 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
Tereyağı
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 dal taze fesleğen
3-4 dal taze nane
2-3 dal dereotu
2 dilim ekmek
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Ekmeklerin üzerine birer tatlı kaşığı tereyağı sürün.
Yumurtaları bir kasede çırpın. İnce kıydığınız yeşillikler ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırın.
Yumurtalı karışımı ekmeklerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ekmekler kızarıncaya kadar, yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
|
Yumurtalı Ekmek |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 942
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183171
Gönderme Tarihi: 24.May.2025
8 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatoş Yağcı
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
7-8 dal ince kıyılmış maydanoz
Pulbiber
Karabiber
1 çay bardağı su
1 adet dilimlenmiş bayat
baton ekmek
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvıyağ
Yumurtaları iyice çırpın.
Un ve nişastayı ilave edip topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edin.
Beyaz peynir, maydanoz, pulbiber, karabiber ve suyu ilave edip bütün malzemeyi karıştırın.
Ekmek dilimlerini bu karışıma bulayıp kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.
Not: Ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma bulayıp hemen kızartın. Eğer bu karışımda fazla bekletirseniz, kızartırken parçalanır.
|
|
