Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yozgat Mutfağı Alet ve Malzemeleri


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Yozgat Mutfağı Alet ve Malzemeleri

neslişah
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.07.2020
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc151867
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2020
211 defa indirildi / yazdırıldı




Yozgat Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Yozgat mutfak kültürünün zenginliği birçok mutfak eşyasıyla kendini açıkça ortaya koyar. Örneğin; Bugün Tas, Tabak, Tava diye tek kelime ile ifade ettiğimiz yemek kaplarını her biri şekillerine ve büyüklüklerine göre farklı farklı adlarla anılmaktadır.
Yozgat'ta Kullanılan Madeni Mutfak Kapları;
Kazan, Tencere, Sahan, Tas, Tabak, Tepsi, Sini, Leğen, Leğençe, Lenger, Kuşene, Güğüm, Helke, Sitil, Kova, Teşt, Hamur Leğeni, Karavana, Kevgir, Kepçe, Çatal Alud Kabı (içinde bulaşık yıkanan geniş kap). Et Bıçağı, Satır, Havan Eli, Ocak Demiri, Sac, Sacayağı, Izgara,
Yozgat’ta Kullanılan Ahşap, Toprak ve Taş Mutfak Aletleri;
Külek, Çömçe, Kaşık, Kaşıklık, Et Tahtası, Sofra Tahtası, Ekmek Tahtası, Çanak, Çömlek, Küp, Testi, Dibek, Soku, Bulgur Değirmeni, Tahta Dolap, Oklağı (Oklava), Yayık, İtağ.
Yozgat'ta Kullanılan Meşrubat ve Tatlı Takımları;
Yozgat'ta en başta gelen içeceğin kahve olduğu görülmektedir, özellikle şehir evlerinden çıkan terekelerin pek çoğunda kahve, Şerbet ve Çay takımlarından birine rast gelebilirsiniz. Bu takımlar sırasıyla; Kahve takımı, Şerbet takımı, Çay takımı, Su kapları, Şişeler ve Tatlı takımlarıdır.






Yozgat Mutfağı Alet ve Malzemeleri Tarifleri Diğer Konular



(1 adet Yozgat Mutfağı Alet ve Malzemeleri 991 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası