|
|
Yoğurtlu Patlıcan Köftesi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101797
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2014
2,268 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 tane közlenmiş patlıcan
2 tane haşlanmış patates
1 tutam Maydanoz
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 fiske Tuz
1 fiske pulbiber
1 fiske karabiber
1 kase Yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 adet soğan
Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğruyoruz. Haşlanmış patatesleri rendeliyoruz ve patlıcanla karıştırıyoruz. Soğanları rendeliyoruz ya da çok minik doğruyoruz. Unu, baharatları ve yumurtayı da ekleyip karıştırıyoruz. Kaşıkla aldığımız karışımı kızgın yağda kızartıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.
|
|
