4 adet olgun şeftali
1 su bardağı İzmir üzümü
4 su bardağı şeker
1 adet limon
Şeftali soyulur, blenderden geçirilir. Üzüm de blenderden geçirilir. Bir tencereye konur. Üzerine şeker ilave edilir. Orta ateşte ara sıra karıştırarak rengi değişene kadar kaynatılır. Köpüğü çıkarsa kaşığın ucuyla alınır. Son olarak limon suyu katılır. 4-5 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alınır, tencerede soğutulur. Sonra kavanozlara basılır.
|
