|
|
Uçkur Kabak Yoğurtlaması (Ordu) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc115767
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2016
1,561 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kulturportali.gov.tr
Kurutulmuş kabak
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Üzeri için:
Yağ
Nane
Pul biber
Kurutulmuş kabaklar suda haşlanır ve süzülür. Haşlanmış kabaklar süzüldükten sonra soğuması beklenir. Üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Yoğurdun üzerine dökmek için kızarttığımız yağın içine nane ve pul biber eklenerek servis edilir.
|
|
