Malzeme:
200 gram Kalbim Ton Balığı
1/2 demet roka
2 adet domates
taze fesleğen
Tuz
Karabiber
1 adet baget ekmek
Roka ve fesleğenleri yıkayıp süzdükten sonra kıyın. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın. Roka, fesleğen ve domatesleri çukur bir kapta harmanlayın. Karışıma tonbalığı, tuz ve karabiberi ilave ederek tatlandırın. Baget ekmeğini ince dilimleyip kızartın. Hazırladığınız karışımı kızarmış ekmeklerin üzerine paylaştırarak servis yapın.
|
