Aysel Dülger
Soğan ve sarımsak zeytinyağında pembeleştirilir. Diğer yanda bolca domates salçası ezilir.
Su ve tuz eklenir. Yağı aktarılır, iyice pişince, derince bir kaba ekmek dilimlenir.
Üzerine sos dökülür.
Not: Geçmiş zaman annelerinin acele yemeği, kahvaltılarındandı. Geleneksel olarak sac ekmeği ile yapılabiliyor, sosa kıyma eklenebiliyor.
|
