|
|
|
Tencerede Enginar |
 |
kuşhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc96375
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2014
1,630 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet temizlenmiş enginar
1 adet kereviz
1 soğan
2 havuç
2 patates
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Dereotu
Enginarları ve kerevizi limonlu suda yıkayıp dilimleyin ve tencereye dizin. Yıkanmış ve irice doğranmış soğanı, patatesi, havucu gelişigüzel yerleştirin. Şekerini, tuzunu serpin. Üzerine zeytinyağını gezdirip az miktarda su ilave edin. Tencerenin büyüklüğü kadar kesilmiş yağlı kâğıdı ıslatıp üzerine kapatın. Sonra da tencerenin kapağını kapatın ve 35 dakika pişmeye bırakın. Pişince soğutup servis tabağına aktarın. Dereotlarıyla süsleyip ikram edin.
|
|
Tencerede Enginar Tarifleri Bamya Tarifleri
|
|
