100 gr bitter çikolata
50 gr tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Küçük bir tavada, kısık ateşte çikolatayı ve tereyağını karıştırarak eritin.
Karışım hafif ılıkken yumurta ve şekeri ekleyip iyice çırpın.
Un ve vanilini ekleyip homojen bir kıvam elde edin.
Karışımı yağladığınız tavaya dökün. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Üzeri çatalla hafif batacak şekilde piştiğinde ocaktan alın. Soğumadan dilimleyip servis edebilirsiniz.
|
