1 su bardağı nohut
1 su bardağı süt
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut yumuşayana kadar haşlanır. Suyu süzülür, çukur karıştırma kabına konur. Üzerine diğer malzemeler konur. Blenderle macun kıvamına gelene kadar çekilir. Servis tabağına aktarılır.
|
