Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 litre süt
1 su bardağı orta bulgur
Tuz
Süt bir tencereye alınır.
Üzerine bulgur eklenerek pişene kadar kaynatılır.
Pişince tuzu eklenir.
Sıcak olarak servis edilir.
Not: İsteğe bağlı olarak erişteyle de yapılabilir.
|
