|
|
|
Sultan Süleyman Mantısı |
 |
rukiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc78314
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
2,201 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet soğan
500 gr köftelik kıyma
Aldığı kadar karabiber
500 gr hamur
Aldığı kadar tuz
1 Bardak YOĞURT
Aldığı kadar pul biber
Geniş bir kap içerisine kıymayı koyun ve üzerine soğanı küçük küçük rendeleyin. Bir tutam karabiber, pul biber ve tuzuda içine katarak güzelce yoğurun. Hamuru merdane ile açın. Parmağınız yardımıyla eti hamura koyarak hamuru uçlarından rulo şeklinde kapatın. Kaynar suya atın. Pişince süzerek servis tabağına alın. Üzerine yoğurt koyarak yağda kızdırılmış biberi sos olarak üzerinde gezdirin.
Not: İsminin Sultan Süleyman Mantısı olmasının nedeni normal mantılardan daha iri olmasıdır.
|
|
Sultan Süleyman Mantısı Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
