6 adet milföy hamuru
6 adet uzun sosis
1 adet yumurta
Milföy hamurunun kenarına sosis konur ve rulo yapılır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Bir bıçak yardımıyla 7 adet, verev, derin kesik atılır. Kesikler önce sola çekilir, sonra sağa çekilir. Kesikler bitene kadar aynen devam edilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. Hamur kısımlarına çırpılmış yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
