|
|
|
Soğan Dolması |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc109290
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2015
1,170 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://migros.com.tr
150 gr. kıyma
1 çay bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
8 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı su
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
Kimyon
1. 7 adet soğanın kabuklarını soyun ve boylamasına orta kısmına kadar kesin.
2. Kestiğiniz soğanları bir tencereye alıp üzerini geçecek miktarda su ekleyin.
3. Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Soğanları soğuk sudan geçirip yaprak yaprak ayırın.
5. Kıymayı derin bir kaba alın.
6. Geriye kalan bir adet soğanı soyup küçük küçük doğrayın ve kıymaya ekleyin.
7. Domates salçası, pirinç, tuz, karabiber, kimyon, 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip karıştırın.
8. Hazırladığınız bu harçları soğan yapraklarına doldurup yaprakları sarın ve tencereye dizin.
9. Bir kasede biber salçası, su ve ayçiçeği yağını karıştırıp dolmaların üzerine gezdirin ve ocakta pişirin.
|
|
Soğan Dolması Tarifleri Migros Yemek Tarifleri
|
|
