|
|
Sel Kurabiye |
 |
tijen kurtoğlu
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.09.2020
Mesajlar: 20
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc153156
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2020
260 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım pakat tereyağı
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
İçi için:
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Önce iç malzemesi çelik bir tencerede bir taşım kaynatılır. Ateşten alınır. Ocağın üzerinde ara sıra karıştırarak ılıtılır. Sonra krema pmpasına doldurulur. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye 1 tatlı kaşığı kadar sıkılır. Sonra buzluğa konur. Kurabiye malzemesi bir araya getirilir. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Streç film üzerinde çay tabağı kadar açılır. Ortasına donmuş krema konur. Streç yardımıyla hamur yukarı doğru toplanır. Tepsiye dizilir. 200 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir. Pişme esnasında krema eriyeceği için yeken dikkatli olmalıdır.
|
|
