1 litre süt
1 su bardağı su
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 adet vanilya
25 gr margarin
Üzeri için:
3 adet şeftali
3 adet kayısı
1 avuç üzüm
2 adet tart jöle
5 çay bardağı su
4 silme yemek kaşığı şeker
Süt, şeker, irmik ve suyu ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim altını kapatınca vanilyamızı ve margarını ekleyip ıslattığımız yuvarlak büyük boy borcama dökelim.
Şeftalileri soyup dilimleyelim, kayısıları dilimleyelim, üzümleri ayıklayıp tatlımızın üzerine dizelim
Jölelerimizi tarifine uygun pişirip tatlımızın üzerine hızlı bir şelikde yayalım soğuk servis yapaılm.
|
