20 gram tavuk göğsü
1 havuç
1 şalgam
1 avuç yeşil fasulye
1 avuç bezelye
1 dal maydanoz
biraz tereyağı
Tuz
Havuç ve şalgamı yıkayın, soyun, küçük küpler halinde doğrayın. Taze fasulyeyi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Maydanozu yıkayın. Tencereye soğuk su ve bir tutam tuz ile düşük ısıda hepsini pişirin, (tavuk etini son 10 dakika önce ekleyin). Daha sonra tencereden çıkanları biraz tereyağı ve sütle iyice karıştırarak püre yapın.
|
