Kalın erişte şeklindeki makarnayı 3 su bardağı suda haşlayıp suyunu çektirin. Üzerine tereyağını ve rendelenmiş peyniri serpip karıştırın. Bu arada sebzeleri çok ince dilimler halinde kesin. Fırın tepsisine dizin ve üzerine baharatları zeytinyağını gezdirip 200 derecedeki fırında kızartın. Kızaran sebzeleri servis tabağına alıp üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.
