Malzeme:
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3 dal dereotu
Tuz, taze çekilmiş karabiber
Sarı biberin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Diğer taraftan somonu ızgarada her iki tarafı kızaracak şekilde pişirin. Zeytinyağını tavada ısıtıp dolmalık fıstık ile sarı biberleri kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış dereotu, tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Izgara somonun yanında servis yapın.
|
