1 su bardağı mısır yarması
20-25 adet hamsi
2 adet pırasa
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 demet pazı
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Soğan ve pırasa ince kıyılır, tereyağında kavrulur. Üzerine ufak doğranmış pazı, kuru nane, tuz, kıyılmış maydanoz, hamsiler atılır, 5-6 dakika kavrulur. Son olarak mısır yarması ve 2 su bardağı su ilave edilir.
Fotoğraf "kalamarustası" tarafından gönderildi. 17.11.2020
|
