|
|
Sakız Baklası (Mengen Bolu) |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2681
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181536
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2025
10 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği
1 kg sakız baklası
3-4 adet orta boy soğan
Bir miktar un
1 çay bardağı zeytinyağı
½ demet dereotu
½ limon
İlk olarak baklaları ayıklayıp tuzlu suya bastırırım.
Soğanları zeytinyağında hafif öldürüp üzerine tuzlu sudan çıkarılan baklaları koyarım.
Sakız baklaları sararıncaya kadar kavururum.
Kavrulan baklalara bir miktar un serpip su koyarım.
Pişmeye yakın dereotunu döverek koyarım.
İsteğe bağlı olarak üzerine yoğurt eklenerek soğuk servis de edilebilir.
|
|
