|
|
Reçel Yapımında Su ve Şeker Oranı |
 |
mor leylak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2013
Mesajlar: 54
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc88771
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2013
1,882 defa indirildi / yazdırıldı
|
Reçel yapımında esas olan husus suyun ve şekerin ayarıdır. Onun için aşağıdaki miktarlar yazılmıştır. Bu ölçü her reçelde aynıdır.
ŞEKER -------------------- SU
1.250 gr. (5 su bardağı) 450 gr. (2 su bardağı)
1.900 gr. (7 - 8 Su bardağı) 650 gr. (2,5 Su bardağı)
2.550 gr. (10 Su bardağı (850 gr. (3,5 Su bardağı
3.200 gr. (13 Su bardağı) 1.000 gr. (4 Su bardağı
3.850 gr.(17 Su Bardağı) 1.300 gr. (5 su Bardağı)
|
|
