Kereviz 3 adet
Havuç 2 adet
Patates 1 adet
Kuru soğan 1 adet
Zeytinyağı 5 yemek kaşığı
Portakal suyu 1 adet
Su 1 su bardağı
Un 1 tatlı kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Tüm sebzelerin kabuklarını soyun, bir tencereye zeytinyağını ekleyip üzerine doğranmış olan sebzeleri ekleyin ve kavurun.
Ardından su portakal suyu ve unu bir kapta karıştırın.
Kavurduğunuz sebzelere ekleyin ve kısık ateşte 40-45 dk kaynatıp dinlendirin ve servis edin.
|
