|
|
Portakallı Kereviz (Akhisar Manisa) |
 |
müsvette
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc133854
Gönderme Tarihi: 04.May.2018
1,041 defa indirildi / yazdırıldı
|
THY Skylife
1 kg kereviz
1 büyük soğan
2 havuç
3 portakal
Yarım limon
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
Kerevizleri yıkayıp sap kısımlarıyla birlikte küçük küçük doğrayın. Havuçları jülyen kesin. En alta soğanı söğüş biçimde doğrayın. Üstüne sırasıyla kerevizleri, havucu, zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Malzemeleri bir-iki dakika harmanlayıp tencerenin altını söndürün. Bu arada portakalları sıkın, suyunun içine bir yemek kaşığı un ekleyip çırpın. Portakal suyu ve un karışımına yarım limon sıkın. Hazırlanan portakal suyu karışımını süzün ve kerevizle buluşturun. 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Dilerseniz portakal dilimleriyle süsleyerek servis edin.
|
|
