|
|
Pırasalı Havuçlu Sigara Böreği |
 |
metanet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.11.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Bakü |
Kısa URL: https://ml.md/lc84139
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2012
2,155 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 adet yufka
5 adet pırasa
2 adet havuç
Tuz
Pul biber
Yufkaları üçgen şeklinde 8 eşit parçaya böl. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı Sana klasik yağı eritip ince ince doğranan pırasayı soteleyip içine rendelenen havucu katıp iyice sotelenen pırasaların içine tuz pulbiber katılır, soğuyunça bölünen yufkalara sarılır. Kızartılıp sıcak yenir.
Not: İstenirse üzerine ve içine yoğurt sürülüp fırındada pişirilir.
|
|
