|
|
|
Peynirli Poğaça |
 |
eznur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.03.2016
Mesajlar: 167
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc115361
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2016
1,214 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://pomatsite.blogspot.com.tr
Hamur için:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
Beyaz Peynir
Maydanoz (isteğe bağlı)
Üzeri için:
1 adet yumurta
Hamur malzemeleri ile yumuşak hamur yoğurulur. Hamuru 5 bezeye bölün. Bezelerden bir tanesini ince olmayacak şekilde açın. Yaklaşık 25cm çapında bir hamur açılıyor. Açılan daire ortadan ikiye kesilir. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökülerek sürülür. Hamurun yuvarlak kenarına peynirli harç dizilir. Ve rulo yapılır. Yani bir bezeden iki rulo hazırlanıyor. Rulolar 3 parmak boyunda verev kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülerek 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
|
|
Peynirli Poğaça Tarifleri Pomak Yemekleri
|
|
