1 kutu Pınar Satır Köfte
12 yaprak pazı
12 adet çeri domates
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Pınar Satır Köfte'leri teflon tavada yüksek ateşte, dış yüzeyleri kahverengi oluncaya kadar kızartın. Pazıları, 2 su bardağı sıcak su döktüğünüz bir kasede yumuşayıncaya kadar bekletin. Bir fırın kabına Pınar Satır Köfte'leri ortasına gelecek şekilde, birer pazı yaprağı ile sararak yerleştirin. Her bir köfteye bir çeri domates koyun ve kürdanla tutturun. Domates salçasını 3/4 su bardağı sıcak su ile karıştırın, biraz tuz ilave edin. Köftelerin üzerine dökün. 180 ºC'deki fırında 10 dakika pişirin.
|
