|
|
Patlıcanlı Mantar Çorbası |
 |
duygusal
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc105434
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2015
1,680 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet patlıcan
5 tane mantar
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı bulgur
5-6 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı kuru nane
Patlıcanları ve mantarları soyup küçük küçük doğrayın ve suda bekletin. Tencereye margarini koyup 1 adet kuru soğanı doğrayıp hafif kavurun. Patlıcanları ve mantarları süzüp içine dökün. Bulguru, yoğurdu ve suyunu ekleyip karıştırın. Pişmeye bırakın. Piştikten sonra margarin ve nane ile sos yapıp üzerine dökün.
|
|
