|
|
Patatesli Mıhlama (Dörtdivan Bolu) |
 |
tron
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2018
Mesajlar: 38
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc139814
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2019
1,229 defa indirildi / yazdırıldı
|
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
2 orta boy Patates
1 orta boy Soğan
75 g. Kıyma
Tuz
Karabiber
Patatesler küp küp doğranır. Soğanlar ile birlikte kavrulur.
İçine kıyma, tuz ve karabiber de eklenip pişirilir.
Sonra sahana dökülüp yumurtalar kırılır ve üzerine tereyağı eritilip, tekrar pişirilip servis edilir.
|
|
