|
|
|
Papaz Mancası |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc89220
Gönderme Tarihi: 15.May.2013
3,426 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Adet Patlıcan
1 Adet Biber
1 Adet Yeşil Biber
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Sos İçin:
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Sirke
1 Diş Sarımsak
1 Tutam Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Şeker
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Alaca soyup küp doğradığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını almak için kâğıt havlu üzerine alalım. İri parçalar halinde doğradığımız biberleri de kızartalım. Sos için domatesleri rendeleyelim ve zeytinyağında kavuralım. İçine sirke, kesme şeker, sarımsak, karabiber ve tuzunu atıp bir taşım daha kaynatalım. Patlıcan ve biberleri sosla karıştırıp sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.
|
|
Papaz Mancası Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
