|
|
|
Muhallebili Börek |
 |
cefcef
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2011
Mesajlar: 75
Şehir: Maltepe-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc79536
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2012
1,659 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Aldığı kadar su
750 gr Şerbet İçin Toz Şeker
1 Su Bardağı toz şeker
2,5 Su Bardağı MUHALLEBİSİ İÇİN Süt
500 gr un
0,5 Adet Limonun Suyu
1 Çay Kaşığı tuz
2,5 Su Bardağı ŞERBET İÇİN SU
2 Adet yumurta
Unu derin bir kaba alın tuzu ve margarini ilave edin.yavaş yavaş suyu ekleyerek baklava hamuru yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 10 eşit bezeye ayırın ve üzerini nemli bir havluyla kapatarak dinlenmeye bırakın.. bu arada sütü tencreye alıp ısıtın. Yumurta ve şekeri ekleyerek muhallebiyi pişirmeye başlayın. indirmeye yakın vanilyasınıda ekleyip ocaktan alın. Şerbeti de kaynatıp bir kenara bırakın. dinlenen bezeleri tepsinizin büyüklüğünde incecik açın ve tepsiye serin.erittiğiniz margarini açtığınız yufkanın üzerine sürün. 5 yufkayı aynı şekilde açıp yağladıktan sonra ortaya muhallebiyi kalın bir şekilde yayın. Kalan yufkalarıda serip bitirdikten sonra kalan yağıda üzerine döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızartın. Yaptığınız şerbeti fırından çıkardığınız böreğin üzerine dökün ve dilimleyin.servise hazır artık.
|
|
Muhallebili Börek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
