1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı konserve mısır
1 çorba kaşığı biber salçası
5-6 adet taze soğan
1 küçük demet mayyadanoz
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Bulgurun üzerine su konur, 10 dakika bekletilir. Sonra zeytinyağı ve salça katılır, iyice karıştırılır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, soğan, mısır, limon ve tuz eklenir, karıştırılır, servise sunulur.
|
