|
|
Mercimekli Labneli Çörek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc124732
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2017
747 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram margarin
1.5 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 tutam tuz
1/2 kahve fincanı sirke
1 kilogram un
300 gr pınar labne peyniri
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/2 demet maydanoz
5 dal yeşil soğan
1 adet yumurta sarısı
2 paket milföy hamuru
Hamur malzemelerini yoğurup 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada iç malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Oluşan hamuru 4 parçaya ayırıyoruz. Her birini yuvarlayıp 1 cm kalınlığında açıyoruz. İç malzemesinin dörtte birini tam orta yerine koyup büzerek kapatıyoruz. Yağlı kağıt dizilmiş tepsiye hamuru koyuyoruz. Diğer hamurlara da aynı işlemi yapıyoruz. Milföy hamurunu 1 santimetrelik şerit halinde kesip hamur toplarının üzerine şeritler yapıyoruz. Yumurta sarısı ve eritilmiş yağ karışımı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişiriyoruz. Ilık olarak servis yapın.
|
|
