1 kg patates
4 çorba kaşığı mayonez
5 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Süslemek İçin:
2 demet dereotu
2 demet mayonez
6 adet siyah zeytin
Patatesleri haşlayın.Kabuklarını soyup sıcakken yoğurun.Ilıdıktan sonra,mayonez,dövülmüş sarımsak ve tuzu ilave edin.Tekrar yoğurun.Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın,yuvarlayıp ortasını çukurlaştırın.İnce kıyılmış dereotuna kuş yuvalarını bulayın.Ortalarına mayonez koyun.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın,küçükçe doğrayın ve mayonezin üzerine koyun.
|
