|
|
|
Makarnalı Börek |
 |
kahve
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.04.2006
Mesajlar: 172
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc6728
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
4,813 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr. Eriste Makarna
2 yumurta
1 küçük paket erimis margarin (½ pakette olabilir)
3 su bardagi süt
2 adet yufka
Tuz
Beyaz peynir
Maydanoz
Tuzlu suda makarnalar haslanir, süzülür.
Diger tarafta yag eritilir, sogutulur. Süt ilave edilir. 2 yumurta sirpilarak eklenir.
Ayri bir kapta karismis olan bu harç makarnaya katilir, karistirilir.
Yaglanmis tepsiye yufkalarin biri serilir. Makrananin Yarisi yufkanin üstüne dösenir. Üzerine maydanozlu peynir dösenir. Onun ütünede kalan yarim makarnadösenir. En üste ikinci yufka kapatilir. Üzerine yumurta sürülür. Firina verilir.
Yufka için: 2 kasik yoğurt, tuz, un ve su ile yoguluralak hamur yapilir. 10-15 dakika dinlendirilir. Iki beze yapilir. Ince açilir.
ML® Fiyonk Böreği için tıklayın
|
Makarna Böreği |
 |
paspartu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 102
Şehir: Bartın |
Kısa URL: https://ml.md/lc6173
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2006
5,740 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket çubuk makarna
100 gr. sucuk150 gr. tulum peyniri
3 adet yufka
1 adet yumurta
Çeyrek paket margarin
tuz
karabiber
çörekotu
Fırın tpsisini yağlayın, sucukları tavla zarı büyüklüğünde kesip margarinde birazcık kavurun. Makarnaları haşladıktan sonra içine sucukları, ufaladığımız tulum peynirini, tuzu, biberi koyup karıştırın. Yufkaları 12 cm. genişliğinde uzunlzmzsına kestikten sonra uç kısımlarına bolca makarna koyup, yufkaları muska böreği şeklinde katlayın. Yağladığımız tepsiye dizip üzerine çırptığınız yumurtayı sürün. Yumurtaların üzerine bir tutam çörekotu serpip, ısıtılmış fırında kızartın. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Not: Bu böreği kıyılmış sosis ve kaşar peyniri rendesi ile de yapabilirsiniz.
|
|
Makarna Böreği Tarifleri Kol Böreği Tarifleri
|
|
